Resep: Lezat Kare ayam kampung

Aneka Macam - Resep Kare

Kare ayam kampung. Cara Membuat Kare Ayam Kampung: Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan salam hingga harum. Masukkan ayam dan aduk sebentar, lalu tuangi air.. Assalamualaikum, It's been a while tak post any cooking video.

Kare ayam kampung Pakai ayam biasa juga boleh ya. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Cuci bersih ayam kampung, kemudian rebus sampai empuk. Kamu bisa have Kare ayam kampung using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Kare ayam kampung

  1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
  2. Siapkan of Santan (dari 1 1/2 buah kelapa).
  3. Siapkan 3 buah of kentang (potong2 kotak).
  4. Siapkan 15 lbr of daun kare.
  5. Siapkan 3 buah of kapulaga.
  6. Siapkan 1 buah of bunga lawang.
  7. Siapkan 1 ruas of kayu manis.
  8. Siapkan of Bumbu halus:.
  9. Siapkan 10 buah of cabe merah.
  10. Siapkan 50 gr of cabe kering (rebus sebentar agar mudah halus di blender).
  11. Siapkan 10 buah of bawang merah.
  12. Siapkan 5 buah of bawang putih.
  13. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
  14. Siapkan 1 sdt of jintan halus.
  15. Siapkan 1 buah of kemiri.
  16. Siapkan 1 ruas of jahe.
  17. Siapkan 1 ruas of kunyit.

Jangan lupa untuk merebus juga telurnya. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Dapur Tomat Ceri membagikan resep buat menu lebaran KARE AYAM. Hai gaess.kali ni aku bikin video Tutorial kare ayam kampung makknyus,yang mana prosesnya dari tangkap ayamnya,cabut bulu. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.

Cara Membuat Kare ayam kampung Langkah demi langkah

  1. Potong2 ayam, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis. Sisih kan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum ditambah kayu manis, kapulaga, bunga lawang dan daun kare..
  3. Masukan ayam, tumis sebentar lalu masukan santan. Beri gula garam cek rasa. Masak sampai ayam empuk..
  4. Jika ayam sudah empuk dan kuah nya sudah mulai menyusut boleh masukan kentang. Masak hingga kentang empuk. Sajikan.
  5. Selamat mencoba 😊.

Pertama, panaskan panci berisi kaldu dan ayam. Kemudian di bagian kompor lain terpisah, siapkan penggorengan lalu tumis bumbu halus hingga aromanya wangi. Sebenarnya untuk ayamnya sendiri bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, tapi sesuai selera. Yang pasti untuk Anda yang ingin mencoba kari ayam. Jika daging ayamnya masih keras kalian tambahkan air biarkan hingga mendidih dan air menyusut.