Cara termudah untuk Buat Sempurna Kari Ayam Kampung EkstraPedas

Kari Ayam Kampung EkstraPedas.

Kamu bisa cook Kari Ayam Kampung EkstraPedas using 17 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kari Ayam Kampung EkstraPedas

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
2. Siapkan of Jeruk nipis buat perasan ayam bersih.
3. Siapkan 20 buah of cabai rawit.
4. Siapkan 3 buah of cabai merah besar.
5. Siapkan 1 ruas of kunyit dihaluskan.
6. Siapkan 9 buah of bawang merah dihaluskan.
7. Siapkan 6 buah of bawang putih dihakuskan.
8. Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
9. Siapkan 3 helai of daun salam.
10. Siapkan 2 buah of Sereh geprek.
11. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
12. Siapkan 1/4 sdt of jintan bubuk.
13. Siapkan 4 buah of kaldu blok rasa ayam indofood.
14. Siapkan 1/4 sdt of Lada bubuk.
15. Siapkan of Bawang goreng.
16. Siapkan 200 ml of Santan.
17. Siapkan 500 ml of air biasa.

Cara Membuat Kari Ayam Kampung EkstraPedas Langkah demi langkah

1. Panaskan minyak, timis semua bumbu yg dihaluskan hingga harum..
2. Masukkan ayam yg sdh di cuci bersih dengan perasan jeruk nipis. Tambahkan air 500ml atau sesuai selera serta masukkan santan 200ml dan cabai merah besar yg sdh di iris2.
3. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Masukan kaldu blok tadi, cek rasa, dirasa cukup, angkat, dingin, sajikan dgn ditaburi bawang goreng.