Kari Ayam untuk Roti Jala.
Kamu bisa have Kari Ayam untuk Roti Jala using 23 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Kari Ayam untuk Roti Jala
- Siapkan 1 kg of ayam (boleh ayam kampung boleh negeri).
- Siapkan 3 of kentang dipotong kotak jangan terlalu kecil.
- Siapkan 100 gr of cabe merah keriting dihaluskan.
- Siapkan 5 sdm of bubuk cabe (sesuai selera, ini bubuk cabe ya bukan abon cabe).
- Siapkan 3 siung of bawang putih haluskan.
- Siapkan 10 siung of bawang merah haluskan.
- Siapkan 2 cm of kunyit.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Siapkan 2 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of jintan.
- Siapkan 3 of kayu manis.
- Siapkan 3 of kapulaga.
- Siapkan 4 bunga of lawang.
- Siapkan 2 of sereh.
- Siapkan 3 of daun salam.
- Siapkan 1 of daun kunyit disimpul.
- Siapkan 5 of cengkeh.
- Siapkan 3 sdm of bubuk kari.
- Siapkan 1/4 sdt of bubuk pala.
- Siapkan 4 batang of daun kari/salam koja.
- Siapkan 1 butir of kelapa (bagi santan kental dan cair).
- Siapkan secukupnya of Kaldu ayam.
- Siapkan secukupnya of Garam.
Cara Membuat Kari Ayam untuk Roti Jala Langkah demi langkah
- Tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukkan ayam hingga berubah warna.
- Masukkan santan kental, lalu tambahkan santan cair sedikit demi sedikit..
- Masukkan daun kari, kentang, daun kunyit dan semua bahan. Tes rasa. Angkat.