Resep: Enak Kare Ayam Kentang

Kare Ayam Kentang.

Kamu bisa cook Kare Ayam Kentang using 17 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Kare Ayam Kentang

1. Siapkan 800 g of ayam, potong beberapa bagian.
2. Siapkan 2 buah of kentang uk. sedang.
3. Siapkan 3/4 bks of santan kara @65 ml.
4. Siapkan 1 lbr of daun salam.
5. Siapkan 1 batang of sereh, geprek.
6. Siapkan 2 sdt of ketumbar bubuk.
7. Siapkan 3/4 sdt of jintan bubuk.
8. Siapkan secukupnya of garam gula merica bubuk kaldu bubuk.
9. Siapkan of /+ 900 ml air.
10. Siapkan 1 sdt of cuka/ 1 sdm air jeruk nipis.
11. Siapkan of bawang merah goreng, taburan.
12. Siapkan of Bumbu Halus.
13. Siapkan 7 btr of bamer.
14. Siapkan 3 siung of baput.
15. Siapkan 1 ruas of kunyit.
16. Siapkan 2 cm of laos.
17. Siapkan 2 cm of jahe.

Cara Membuat Kare Ayam Kentang instruksi

1. Cuci ayam lalu tiriskan. Beri cuka/air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 10 menit. Kemudian bilas dengan air mengalir. Tiriskan, sisihkan. Kupas kulit kentang, cuci lalu potong2 kentang sesuai selera. Sisihkan..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga harum. Masukkan air dan kentang. Masak hingga kentang setengah matang. Kemudian masukkan ayamnya. Beri ketumbar dan jintan bubuk. Biarkan mendidih..
3. Setelah mendidih, tambahkan garam gula kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga ayam empuk dan matang. Setelah matang, matikan api. Angkat, taruh kare dalam mangkuk lalu sajikan. Taburi dengan bawang merah goreng..