Kare Ayam.
Kamu bisa have Kare Ayam using 19 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Kare Ayam
- Siapkan 1/2 kg of Ayam.
- Siapkan 5 of Telur Rebus, goreng setengah matang.
- Siapkan 5 of Tahu goreng potong jd 2 bagian.
- Siapkan 1 ltr of Air.
- Siapkan 65 ml of Santan (me : santan kara).
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 5 of Cabe Merah.
- Siapkan 21 of Cabe Rawit Pedas (sesuai selera).
- Siapkan 7 Siung of Bawang Merah.
- Siapkan 3 Siung of Bawang Putih.
- Siapkan 1,5 Ruas of Kunyit.
- Siapkan 1 Ruas of Jahe.
- Siapkan of Bahan Cemplung.
- Siapkan 1 Batang of Sereh memarkan.
- Siapkan 2 lbr of Daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr of Daun Salam.
- Siapkan Secukupnya of Garam.
- Siapkan Secukupnya of Gula.
- Siapkan Secukupnya of Kaldu Ayam (Optional).
Cara Membuat Kare Ayam instruksi
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar hingga kotorannya hilang.
- Tumis bumbu halus, masukkan Sereh, daun salam, dan daun jeruk tumis hingga harum dan keluar minyaknya.
- Masukkan air dan santan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam, tahu, dan telur.
- Tambahkan garam, gula, kaldu ayam. Koreksi rasa.
- Siap dihidangkan.