Cara Masak Enak Kare buntut sapi

Aneka Macam - Resep Kare

Kare buntut sapi. Buntut sapi utuh memiliki tekstur dan tingkat kelembutan berbeda. Bagian pangkal buntut sapi memang terlihat besar tapi didominasi tulang berukuran besar. SHUTTERSTOCK/TANIA CASTAN Ilustrasi buntut sapi utuh.

Kare buntut sapi Aneka olahan buntut sapi (Braised Oxtail) diantaranya bisa diolah menjadi masakan gulai kare atau kari buntut sapi lezat dengan rempah-rempah dan boleh juga ditambahkan dengan kentang bulat. Masukkan buntut sapi, aduk dan tuangi air hingga buntut matang berubah warna, kaku dan empuk. Buntut sapi bisa diolah menjadi masakan gulai kare atau kari buntut sapi yang kaya rempah-rempah. Kamu bisa have Kare buntut sapi using 12 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kare buntut sapi

  1. Siapkan 1 kg of ekor/buntut sapi.
  2. Siapkan of Bumbu halus :.
  3. Siapkan 8 of bawang merah.
  4. Siapkan 8 of bawang putih.
  5. Siapkan 2 bh of kemiri.
  6. Siapkan 1 cm of kunyit, jahe.
  7. Siapkan 2 bh of cabe merah besar.
  8. Siapkan 250 ml of santan tdk terlalu kental.
  9. Siapkan of Daun salam.
  10. Siapkan of Serai geprek.
  11. Siapkan of Lengkuas geprek.
  12. Siapkan Secukupnya of kaldu jamur, merica, gula, garam.

Pertama Anda harus merebus sapi dengan api besar hingga empuk. Kenikmatan menyantap sop buntut bakar emang nggak ada tandingannya. Apalagi kalau dimakannya bersama keluarga di hari libur seperti sekarang ini. Simak video resepnya sampai habis ya.

Cara Membuat Kare buntut sapi instruksi

  1. Presto buntut yg sdh dicuci bersih. Kira 20menit.
  2. Diamkan, sbil menghaluskan bumbu.
  3. Tumis hingga harum,tambah gula gar, daun salam dan serai, tambah santan dan air sedikit.
  4. Masukkan daging buntut tadi, masak hingga bumbu meresap.
  5. Sajikan dengan nasi hangat.

Untuk kali ini saya menggunakan buntut sapi pada masakan tengklengnya, Anda bisa menggunakan bagian lain sesuai selera. Berikut resep Tengkleng Buntut Sapi yang bisa Anda coba. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang lebih. Ekor Sapi (Ox Tail) ekor sapi atau buntut sapi menjadi hidangan favorit dikala hujan.