Resep: Lezat Kare Ikan tongkol Asap 💚

Kare Ikan tongkol Asap 💚.

Kamu bisa cook Kare Ikan tongkol Asap 💚 using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kare Ikan tongkol Asap 💚

1. Siapkan of Ikan tongkol asap 2 ekor.
2. Siapkan 2 ikat of pakis muda.
3. Siapkan 200 ml of Santan.
4. Siapkan of Bumbu.
5. Siapkan 6 of Bawang merah.
6. Siapkan 4 of Bawang putih.
7. Siapkan 2 ruas jari of Kunyit.
8. Siapkan 1 jumput of Ketumbar.
9. Siapkan 3 biji of Kemiri.
10. Siapkan of Bumbu iris & geprek.
11. Siapkan 3 of Cabe merah keriting.
12. Siapkan 2 of Cabe merah biasa.
13. Siapkan 7 of Cabe kecil.
14. Siapkan 3 of Sereh.
15. Siapkan 2 of Daun salam.
16. Siapkan 2 of Daun jeruk.
17. Siapkan 1 ruas jari of Laos.
18. Siapkan of Penyedap rasa.
19. Siapkan of Gula.
20. Siapkan of Garam.
21. Siapkan of Kaldu jamur.

Cara Membuat Kare Ikan tongkol Asap 💚 Langkah demi langkah

1. Cuci bersih ikan tongkol Asap yg sdh di potong2 sesuai selera & tiriskan.
2. Uleg semua bumbu uleg, tumis hingga mengeluarkan aroma wangi, lalu disusul dg bumbu iris, tumis kembali hingga layu.
3. Tambahkan sedikit air pada bumbu yg telah ditumis, lalu masukan ikan tongkol, diamkan hingga mendidih,.
4. Masukan sayur pakis disusul dg santan 200ml, diamkan hingga mendidih.
5. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, diamkan hingga semua bumbu meresap sempurna kedalam ikan & sayur.
6. Koreksi rasa & siap disajikan 💚.