Kari Ayam dengan Tahu, Kentang, dan Buncis.
Kamu bisa have Kari Ayam dengan Tahu, Kentang, dan Buncis using 24 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Kari Ayam dengan Tahu, Kentang, dan Buncis
- Siapkan 2 ekor of ayam kampung, potong sesuai selera.
- Siapkan 5 of tahu kuning, potong segitiga lalu goreng.
- Siapkan 2 buah of kentang, potong-potong.
- Siapkan 4 butir of telur rebus.
- Siapkan of Buncis secukup nya.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 18 butir of bawang merah.
- Siapkan 10 butir of bawang putih.
- Siapkan 3 buah of cabe merah, buang biji.
- Siapkan 2 ruas of kunyit.
- Siapkan 8 buah of kemiri.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Siapkan of Bahan Tambahan.
- Siapkan 400 ml of santan kental.
- Siapkan 600 ml of santan cair.
- Siapkan 10 of cengkeh.
- Siapkan 1 buah of kayu manis.
- Siapkan 1/2 sdt of kapulaga bubuk.
- Siapkan 5 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 batang of sereh.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan of Garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan of Bawang goreng.
Cara Membuat Kari Ayam dengan Tahu, Kentang, dan Buncis instruksi
- Blender semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan.
- Sesudah harum dan keluar minyak nya, masukkan ayam. Aduk2 sampai rata.
- Masukkan santan cair, ungkep sampai empuk.
- Masukkan kentang, buncis, tahu, santan kental, garam, gula, kaldu bubuk.
- Agak sering diaduk supaya santan tidak pecah.
- Tes rasa, angkat dan sajikan dengan telur rebus, taburan bawang goreng dan emping.
- Kalau kuah nya kekentalan atau kurang, bisa ditambahkan air lagi.