Resep: Sempurna Kare ayam pedas

Kare ayam pedas. Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah.

Kari ayam pedas jadi jawaban mantap untuk sajian akhir pekan bersama keluarga. Siapa yang sulit untuk menolak masakan yang satu ini? Ingin menikmati Kari Ayam Pedas Gurih Buatan Sendiri Yang Enak? Kamu bisa cook Kare ayam pedas using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kare ayam pedas

1. Siapkan 1/2 kg of ayam (saya pake paha ayam).
2. Siapkan of Garam.
3. Siapkan of Gula.
4. Siapkan of Bumbu ulek.
5. Siapkan 8 siung of Bawang merah.
6. Siapkan 6 siung of Bawang putih.
7. Siapkan of Cabe rawit (sesuai selera).
8. Siapkan of Kunyit (saya pake kunyit bubuk).
9. Siapkan of Kemiri (saya pake kemiri bubuk).
10. Siapkan of Merica.
11. Siapkan of Garam.
12. Siapkan 1 ruas of Jahe.
13. Siapkan of Bahan cemplung.
14. Siapkan 1 batang of Kayu manis.
15. Siapkan 2 buah of Daun salam.
16. Siapkan 1 batang of Sereh.
17. Siapkan 1 ruas of Lengkuas.
18. Siapkan of Santan (saya pake santan bubuk).
19. Siapkan of Pala (saya pake pala bubuk).
20. Siapkan of Cabe rawit utuh.

Kari ayam pedas. foto: @DIANAYUPUSPITASARI via Instagram/@cookandrecipe. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. This version tasted so much better than the previous one I made. I think the combination of bunga lawang, buah pelaga, kayu.

Cara Membuat Kare ayam pedas Langkah demi langkah

1. Bersihkan ayam, rebus dengan bawang putih geprek, daun salam dan garam sampai setengah matang (agar bau anyir ilang). Tiriskan..
2. Siapkan semua bahan dan bumbu ulek..
3. Tumis bumbu ulek sampe wangi. Tambahkan air 700 cc dan masukkan bahan cemplung (kecuali cabe rawit utuh), koreksi rasa. Masukkan ayam yang telah direbus sebelumnya. Biarkan sampe mendidih..
4. Terakhir, masukkan cabe rawit utuh..
5. Siap disajikan..

Kare ayam.bukan kari ayam lho ya.*beti.beda tipis sich.hihi. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Salah satunya adalah kari ayam pedas tulang lunak atau bisa disebut Kari Ayam presto.