Kare Kepiting.
Kamu bisa cook Kare Kepiting using 18 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Kare Kepiting
- Siapkan of Bahan utama.
- Siapkan 1 kg of kepiting ukuran sedang.
- Siapkan 1 of bks/50-75 ml santan instant.
- Siapkan of Bumbu-bumbu :.
- Siapkan 2 ruas of kunyit/1sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 8 siung of bawang. merah.
- Siapkan 2 siung of bawang. putih.
- Siapkan 2 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 5 of rawit merah.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of lada.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan sesuai selera of Penyedap/ vitcin.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
Cara Membuat Kare Kepiting instruksi
- Cuci kepiting,rebus 10 menit. Angkat,lepas tali dan bersihkan.
- Haluskan bumbu2 kecuali sereh,salam,daun jeruk,garam dan penyedap. Lalu tumis tambahkan bumbu lain hingga harum..
- Beri air 200-300 ml. Masukan kepiting lalu tambah bumbu2 yg tersisa. Setelah mendidih masukan santan. Tes rasa,kepiting siap dihidangkan.