Kare Ayam.
Kamu bisa cook Kare Ayam using 12 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Kare Ayam
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 1/2 butir of kelapa parut.
- Siapkan of bumbu halus.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 3 bh of cabe keriting.
- Siapkan 1/4 sdt of merica.
- Siapkan of Bumbu.
- Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 1 bh of sereh.
- Siapkan 1/3 sdt of gula pasir.
Cara Membuat Kare Ayam instruksi
- Rendam ayam dengan garam, lalu goreng setengah matang.
- Blender bumbu lalu tumis sampai harum.
- Peras kelapa, pisahkan santan jental dan encer.
- Masak ayam dgn santan encer, masukkan daun jeruk, sereh dan bumbu yg sudah ditumis.
- Setelah matang, masukkan santan kental, gula dan garam, setelah mendidih matikan kompor.
- Taburkan dengan bawang goreng, siap dihidangkan.