Kare Telur.
Kamu bisa cook Kare Telur using 18 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Kare Telur
- Siapkan 12 butir of telur matang yang sudah di kupas.
- Siapkan 1 liter of santan.
- Siapkan 1 batang of serai, geprek.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of gula pasir.
- Siapkan secukupnya of kaldu bubuk.
- Siapkan 2 buah of tomat, belah jadi empat.
- Siapkan secukupnya of wortel, iris serong.
- Siapkan secukupnya of buncis, iris serong.
- Siapkan secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Siapkan 3 cm of kunyit, bakar.
- Siapkan 1 sdt of kerumbar, sangrai.
- Siapkan 1/4 sdt of jintan, sangrai.
- Siapkan 4 butir of kemiri, sangrai.
- Siapkan 5 buah of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 buah of cabe rawit atau sesuai selera.
Cara Membuat Kare Telur instruksi
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan serai sampai harum dan bumbu matang..
- Masukkan tomat dan biarkan sampai layu lalu tuang setengah santan dan masukkan telur, masak sampai airnya surut..
- Tuang sisa santan lalu masukkan wortel, masak sampai wortel setengah matang lalu masukkan buncis..
- Taburi garam, gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasa..
- Apabila rasanya sudah pas dan sayurannya matang matikan api dan sajikan..
- Telur kare siap disajikan..