Resep: Lezat Kare Sayuran

Kare Sayuran.

Kamu bisa cook Kare Sayuran using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kare Sayuran

1. Siapkan 1 ikat of sawi putih.
2. Siapkan 6 btg of buncis.
3. Siapkan 2 btg of wortel uk.kecil.
4. Siapkan 1 bonggol of bunga kol.
5. Siapkan 1 btg of serai, digeprek.
6. Siapkan 1 sachet of santan instan.
7. Siapkan 2 lbr of daun salam.
8. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
9. Siapkan 1 ruas of lengkuas, digeprek.
10. Siapkan Secukupnya of air, utk kuah.
11. Siapkan Secukupnya of gula.
12. Siapkan 1 helai of daun pre, potong serong.
13. Siapkan Sedikit of minyak, utk menumis.
14. Siapkan of Bumbu halus:.
15. Siapkan 2 siung of bawang putih.
16. Siapkan 6 siung of bawang merah.
17. Siapkan 1 ruas of jahe.
18. Siapkan 1 ruas of kunyit.
19. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
20. Siapkan Secukupnya of garam dan kaldu jamur.

Cara Membuat Kare Sayuran Langkah demi langkah

1. Siapkan bahan. Potong² sawi, buncis dan wortel sesuai selera. Potong bunga kol perkuntum, lalu rendam dg air panas yg diberi garam sedikit..
2. Haluskan bumbu halus (saya di blender), kemudian di tumis sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk yg sdh diremas². Aduk² sampai harum..
3. Masukkan wortel, buncis dan bunga kol.Aduk² sebentar, lalu tuangi air. Masak sampai ½ matang, masukkan sawi. Aduk² biar rata, lalu beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk² lalu tes rasa..
4. Jika sudah pas rasanya, masukkan santan. Masak sampai matang. Matikan api..
5. Pindah ke mangkuk saji, beri daun pre. Sajikan hangat👍😋.