Kare Buncis Kentang.
Kamu bisa have Kare Buncis Kentang using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Kare Buncis Kentang
- Siapkan 500 gr of Buncis, iris serong.
- Siapkan 500 gr of Kentang, potong kotak-kotak kecil, goreng.
- Siapkan 2 lembar of Daun salam.
- Siapkan 2 batang of Serai, memarkan.
- Siapkan 2 ruas of Lengkuas, memarkan.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Lada.
- Siapkan of Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 6 butir of Bawang merah.
- Siapkan 4 siung of Bawang putih.
- Siapkan 4 butir of Kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 sdm of Ebi, sangrai.
- Siapkan 2 ruas of Kunyit, bakar dahulu biar nggak langu.
- Siapkan 1 ruas of Jahe.
- Siapkan 1 sdm of Klabet.
- Siapkan jika suka of Bisa tambahkan wortel atau daging.
Cara Membuat Kare Buncis Kentang Langkah demi langkah
- Sangrai buncis hingga layu, angkat sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan rempah hingga matang dan harum. Hati-hati jangan gosong. Beri sedikit air, didihkan..
- Masukkan buncis dan kentang, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Beri garam dan lada sesuai selera..
- Tambahkan air panas jika suka masakan agak berulah. Masak hingga didih. Tes rasa. Angkat lalu hidangkan..