Cara termudah untuk Buat Enak Kari Ayam

Kari Ayam.

Kamu bisa have Kari Ayam using 13 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kari Ayam

1. Siapkan 1 ekor of ayam, potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 buah of santan kara.
3. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
4. Siapkan 1 buah of serai.
5. Siapkan 2 lembar of daun salam.
6. Siapkan secukupnya of Air.
7. Siapkan of Garam, merica, penyedap rasa.
8. Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
9. Siapkan 3 ruas of kunyit.
10. Siapkan 8 siung of bawang merah.
11. Siapkan 5 siung of bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
13. Siapkan 8 buah of cabai keriting (ditambahkan sesuai selera).

Cara Membuat Kari Ayam Langkah demi langkah

1. Rebus ayam hingga setengah matang, untuk menghilangkan bau anyir..
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga bau langu hilang..
3. Masukkan serai dan lengkuas yang sudah digeprek serta daun salam. Tumis hingga harum..
4. Masukan ayam, aduk rata. Kemudian tambahkan air hingga ayam tenggelam..
5. Masukkan bumbu penyedap, garam dan lada. Masak hingga air menyusut..
6. Masukkan santan kara, aduk hingga matang..