Cara termudah untuk Siapkan Sedap Kari Ayam

Kari Ayam.

Kamu bisa cook Kari Ayam using 17 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Kari Ayam

1. Siapkan 1 ekor of ayam (saya potong 12).
2. Siapkan 50-65 ml of santan kara (sesuai selera).
3. Siapkan 2 lembar of daun salam.
4. Siapkan 1 batang of sereh.
5. Siapkan Secukupnya of gula.
6. Siapkan Secukupnya of garam.
7. Siapkan Secukupnya of lada.
8. Siapkan of Bumbu halus.
9. Siapkan 3 siung of bawang putih.
10. Siapkan 6 siung of bawang merah.
11. Siapkan 3 butir of kemiri.
12. Siapkan 1 ruas of jahe.
13. Siapkan 2 telunjuk of kunyit.
14. Siapkan 2 buah of cabe merah besar (buang bijinya).
15. Siapkan Sejumput of jinten.
16. Siapkan 1/2 butir of pala.
17. Siapkan 5 butir of cengkeh.

Cara Membuat Kari Ayam instruksi

1. Goreng semua ayam, jangan terlalu kering. Sisihkan.
2. Pala, jinten dan cengkeh di sangrai hingga harum. Kemudian haluskan bersamaan dengan bumbu halus lainnya.
3. Tumis bumbu halus sampai keluar minyak.
4. Panaskan air hingga mendidih, takarannya disesuaikan dengan banyaknya ayam. Setelah itu masukkan bumbu halus, ayam, daun salam, dan sereh. Masak hingga 30 menit.
5. Masukkan santan, kemudian masak kembali selama 15 menit.
6. Sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng.