Resep: Enak 329. Kari Ayam Malaysia

329. Kari Ayam Malaysia.

Kamu bisa cook 329. Kari Ayam Malaysia using 20 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari 329. Kari Ayam Malaysia

1. Siapkan 1/2 kg of ayam (potong sesuai selera).
2. Siapkan 2 sdm of bubuk kari.
3. Siapkan 1 sdm of kecap asin.
4. Siapkan 400 ml of air.
5. Siapkan 1 sachet of santan kara.
6. Siapkan 2 batang of daun kari.
7. Siapkan 1 batang of sereh (geprek).
8. Siapkan 2 buah of kentang (potong besar).
9. Siapkan 1/2 buah of bombay (potong kasar).
10. Siapkan secukupnya of Kaldu jamur/garam dan gula pasir.
11. Siapkan of 💮 Bumbu halus :.
12. Siapkan 5 buah of cabai merah keriting.
13. Siapkan 3 buah of cabai rawit merah.
14. Siapkan 3 siung of bawang putih.
15. Siapkan 5 siung of bawang merah.
16. Siapkan 2 buah of kemiri (sangrai).
17. Siapkan 1 ruas of jahe.
18. Siapkan of 💮 Pelengkap :.
19. Siapkan 1 batang of daun bawang (iris kasar).
20. Siapkan of Bawang goreng.

Cara Membuat 329. Kari Ayam Malaysia instruksi

1. Rebus ayam sebentar saja.. Fungsinya untung membuang kotoran2 yg tersisa di ayam. Buang airnya dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus, daun kari dan sereh hingga harum..
3. Masukkan bubuk kari. Aduk kembali hingga rata dan harum..
4. Masukkan ayam dan air. Beri kaldu jamur/garam dan gula pasir secukupnya..masak hingga mendidih..
5. Masukkan bombay dan kentang. Koreksi rasa..
6. Masukkan santan. Masak hingga mendidih kembali dan ayam matang..
7. Jika ayam sudah matang.. Masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan kompor dan siap disajikan..