Cara termudah untuk Masak Sempurna Kare Ayam Kampung

Kare Ayam Kampung.

Kamu bisa cook Kare Ayam Kampung using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kare Ayam Kampung

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung potong 10 bagian.
2. Siapkan of Bumbu Halus :.
3. Siapkan 4 bh of cabe merah buang biji dirajang.
4. Siapkan 5 bh of bawang merah.
5. Siapkan 5 bh of bawang putih.
6. Siapkan 3 cm of jahe.
7. Siapkan 3 cm of lengkuas.
8. Siapkan 3 btr of kemiri.
9. Siapkan 3 cm of kunyit.
10. Siapkan 1/2 sdt of merica.
11. Siapkan 1 1/2 sdt of garam.
12. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
13. Siapkan of Bahan Lainnya :.
14. Siapkan 2 btg of serai.
15. Siapkan 5 of lb daun jeruk.
16. Siapkan 1 of lb daun salam.
17. Siapkan 5 sdm of minyak goreng.
18. Siapkan 750 ml of santan encer.
19. Siapkan 250 ml of santan kental.
20. Siapkan 1 sdt of gula pasir.
21. Siapkan 2 sdm of bawang goreng.

Cara Membuat Kare Ayam Kampung instruksi

1. Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus dg minyak goreng sebentar..
2. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk tumis hingga harum dan matang.
3. Masukan ayam,masak hingga berubah warna.
4. Masukan santar encer, gula pasir, dan 1 sdm bawang goreng, tutup panci dan kecilkan api, masak hingga ayam empuk..
5. Masukan santan kental, aduk hingga santan mulai mendidih. matikan api.
6. Sajikan selagi panas, dengan taburan sisa bawang goreng..