Resep: Gurih Kari Ayam Terong

Kari Ayam Terong.

Kamu bisa have Kari Ayam Terong using 13 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kari Ayam Terong

1. Siapkan 1 buah of terong hijau.
2. Siapkan 1/4 kg of daging ayam (me: bag.dada) potong kotak kecil².
3. Siapkan 3 helai of kacang panjang, potong 3cm an.
4. Siapkan 1 buah of cabe merah besar, iris halus.
5. Siapkan 1/2 sachet of bumbu kari jadi.
6. Siapkan 4 siung of bawang merah.
7. Siapkan 3 siung of bawang putih.
8. Siapkan 1 bgks of santan KARA.
9. Siapkan Secukupnya of air.
10. Siapkan 1 of bkgs kaldu jamur.
11. Siapkan Secukupnya of garam+gula.
12. Siapkan Secukupnya of minyak utk menumis.
13. Siapkan Secukupnya of bawang goreng.

Cara Membuat Kari Ayam Terong Langkah demi langkah

1. Haluskan bawang merah dan putih. Lalu tumis sampai harum..
2. Masak air secukupnya (sesuai keinginan kuahnya seberapa) sampai mendidih. Masukkan tumisan bawang dan bumbu kari. Kemudian masukkan ayam. Masak sampai ayam matang..
3. Masukkan kacang panjang dahulu, baru sesaat kemudian masukkan terong. Masak sampai mendidih airnya..
4. Masukkan cabe merah besar, kaldu jamur, garam, gula dan santan KARA. Masak sampai mendidih, lalu test rasa..
5. Angkat, tuang pada mangkok saji dan taburi bawang goreng. Sajikan😋😋.