Cara Masak Lezat Kare Ayam Kampung

Kare Ayam Kampung.

Kamu bisa cook Kare Ayam Kampung using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Kare Ayam Kampung

1. Siapkan 1 potong of ayam kampung (ayam sudah direbus & dipanggang).
2. Siapkan 3 siung of bawang merah, iris tipis.
3. Siapkan of Santan.
4. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
5. Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.
6. Siapkan of Bumbu uleg:.
7. Siapkan 6 siung of bawang merah.
8. Siapkan 4 siung of bawang putih.
9. Siapkan 2 ruas of kunyit.
10. Siapkan 1 ruas of jahe.
11. Siapkan 2 butir of kemiri.
12. Siapkan 1 potong of serai.
13. Siapkan secukupnya of Ketumbar.
14. Siapkan secukupnya of Merica.
15. Siapkan secukupnya of Garam.
16. Siapkan secukupnya of Gula.

Cara Membuat Kare Ayam Kampung instruksi

1. Panaskan minyak. Goreng bawang merah yang sudah diiris tipis. Goreng sambil diaduk. Jika sudah kuning kecoklatan angkat kemudian sisihkan..
2. Kurangi minyak di wajan, masukkan bumbu uleg. Tambahkan air dari sisa bumbu yg ada di cobek. Tumis hingga bumbu harum. Masukkan juga sedikit kaldu jamur..
3. Jika bumbu sudah harum, masukkan ayam dan santan ke dalam wajan. Masak sampai mendidih sambil tes rasa..
4. Jika kuah sudah mendidih, campurkan bawang goreng yang tadi sudah dibuat supaya lebih sedap..
5. Kare ayam siap dihidangkan..