Resep: Sedap Kare ayam

Kare ayam. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental.

Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Lihat juga resep Kare ayam kampung enak lainnya! Bisa di pastikan, hampir semua orang memang menyukai masakan ayam ini. Kamu bisa cook Kare ayam using 33 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kare ayam

1. Siapkan 1/2 kg of daging ayam potong potong.
2. Siapkan 1/4 kg of kentang kupas bersih potong.
3. Siapkan 1 bh of wortel bersihkan iris.
4. Siapkan optional of msg.
5. Siapkan secukupnya of garam.
6. Siapkan 4 kotak kecil of tahu potong dadu.
7. Siapkan 1 papan kecil of tempe(setelapak tangan)potong dadu.
8. Siapkan 60 ml of santan kara.
9. Siapkan 2 ltr of air kaldu.
10. Siapkan 1 btg of bawang prey iris tipis.
11. Siapkan 1 btg of seledry cincang kasar.
12. Siapkan 2 sdm of bawang merang goreng.
13. Siapkan 250 ml of minyak goreng.
14. Siapkan 1 lbr of daun salam.
15. Siapkan 1 lbr of daun jeruk purut.
16. Siapkan 1 btg of sereh ikat geprek.
17. Siapkan of BUMBU HALUS :.
18. Siapkan 6 siung of bawang merah.
19. Siapkan 4 siung of bawang putih.
20. Siapkan 1 ruas of jahe.
21. Siapkan 1 ruas of kencur.
22. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
23. Siapkan 1 ruas of kunyit.
24. Siapkan 8 butir of merica.
25. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
26. Siapkan 2 bj of kemiri.
27. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
28. Siapkan 1/2 sdt of pala bubuk.
29. Siapkan 2 bj of cabe puyang.
30. Siapkan 2 bj of bunga cengkeh.
31. Siapkan 1 bks kecil of terasi *BC.
32. Siapkan 8 bh of cabe kecil.
33. Siapkan 2 bh of cabe besar.

Untuk itu, kali ini Kita akan mencoba mempraktekkan salah satu resep olahan masakan ayam yang berkuah dan penuh dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Ini adalah resep & cara membuat kari ayam pedas gurih yang akan menggugah selera makan Anda. Apparently a kare is a very close cousin of an opor with the addition of turmeric so the dish should have a yellow color instead of white, and a kari is well, kari, and not a Javanese dish. Pastu masukkan santan.leh tambah air kalau nak lebih pekat. pastu masukkan asam keping , gula dan garam biarkan memasak sampai mendidih dan naik minyak.

Cara Membuat Kare ayam Langkah demi langkah

1. Rebus ayam setengah matang untuk cari air kaldunya, saring airnya agar lemaknya diair kaldu hilang, pisahkan ayamnya.
2. Goreng ayam sebentar saja, goreng setngah matang tahu dan tempe..
3. Goreng bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk purut dan sereh masukan kentang goreng sebentar masukan air kaldu masak kentang setengah empuk.jika kurang airnya bisa ditambah air biasa secukupnya. masukan wortel masak hingga matang..
4. Masukan ayam goreng, tahu dan tempe goreng setengah matang. masukan santan kara masak hingga matang jangan sampai pecah santannya..
5. Matikan kompor, taburkan daun bawang prey dan seledri.
6. Sajikan dalam mangkok bakso taburi bawang goreng, sajikan dengan sambal kemiri, siap disajikan. salam koki dapur. selamat mencoba😘👍😘👍.

Kari ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari ayam, santan kelapa, dan rempah - rempah. Kari ayam dapat dimakan dengan nasi putih atau roti canai. Heat a little more oil in a frying pan and fry the paste until it darkens in colour. Resep Kari Ayam Resep Kari Ayam kesukaan keluarga Indonesia karena rasa bumbunya sudah di sesuaikan dengan lidah masyarakat kita. Siapa sih yang tidak suka dengan kari ayam kuning baik itu muda ataupun tua pasti gemar memakannya.