Cara Buat Enak Kare Ayam Kampung

Kare Ayam Kampung.

Kamu bisa cook Kare Ayam Kampung using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kare Ayam Kampung

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung potong jadi 8.
2. Siapkan 5 butir of telur rebus.
3. Siapkan of Bumbu halus.
4. Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
5. Siapkan 1 ruas jari of jahe.
6. Siapkan 1 1/2 sendok teh of jintan.
7. Siapkan 4 buah of kemiri.
8. Siapkan 1 sendok teh of ketumbar.
9. Siapkan 6 siung of bawang merah.
10. Siapkan 4 siung of bawang putih.
11. Siapkan 3 buah of cabe merah besar,buang bijinya.
12. Siapkan of Bumbu pelengkap.
13. Siapkan 1 buah of serai.
14. Siapkan 4 buah of daun jeruk.
15. Siapkan 3 buah of biji cengkeh.
16. Siapkan 1 buah of santan kara.

Cara Membuat Kare Ayam Kampung Langkah demi langkah

1. Rebus ayam sampai lunak,masukkan serai,daun jeruk dan cengkeh.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan warna berubah.
3. Masukkan gula,garam dan penyedap jamur.
4. Masukkan telur,masak sampai air agak berkurang, baru kemudian masukkan santan.
5. Jika sudah matang,angkat dan sajikan dengan lontong.