Kari Ayam Tanpa Santan.
Kamu bisa have Kari Ayam Tanpa Santan using 18 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari Kari Ayam Tanpa Santan
- Siapkan 3 buah of kentang (potong sesuai selera).
- Siapkan 12 potong of ayam.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 batang of serai besar (geprek).
- Siapkan 2 ruas of lengkuas (geprek).
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas of jahe (geprek).
- Siapkan Buah of tomat (rajang besar2).
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 5 buah of cabai merah keriting.
- Siapkan 5 buah of cabai rawit.
- Siapkan 6 buah of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of jintan bubuk.
Cara Membuat Kari Ayam Tanpa Santan Langkah demi langkah
- Kupas dan cuci kentang sampai bersih. Potong2 sesuai selera. Putong ayam ukuran sedang dan cuci hingga bersih..
- Halus kan semua bumbu halus, tumis dengan minyak secukupnya. Setelah harum masukan semua bahan kasar kecuali tomat..
- Setelah bumbu harum dan benar2 masak. Masukan kentang dan ayam. Aduk2 hingga merata. Beri sedikit garam. Tutup dan biarkan bumbu meresap kurg lebih 5 menit. Setelah 5 menit tambahkan air secukupnya..
- Masak sampai benar mendidih. Masukan tomat rajang (boleh d tambahkan cabai rawit utuh). Biarkan sampai kuah sedikit menyusut dan ayam beserta kentang tanak dengan sempurna. Selmat mencoba dan selamat menikmati βΊππ».